Das Weingut in Visperterminen hat eine sehr lange Tradition. Archäologische Funde haben gezeigt, dass die Kelten bereits im Weinbau in Visperterminen tätig waren. Ein weiterer Hinweis auf keltischen Ursprung ist, dass der alte Wein in Wallis aus dem heutigen Frankreich stammt. Die Geburt der St. Jodern-Keller war mit einer Veränderung der Lebensweise der lokalen Bevölkerung verbunden, die dem Wein eine andere Bedeutung verlieh. Der Wein war ein ständiger Begleiter bei der Arbeit. Der Verbrauch ging allmählich zurück, während andere Getränke zunahmen. In den späten 1970er Jahren kam ein großer Gewinn aus der Weinernte. Aufgrund dieser Veranstaltung wurde 1979 beschlossen, ein Weingut in Visperterminen zu errichten. In den letzten 30 Jahren werden hier in der St. Jodern Kellerei Visperterminen Weine aus dem höchsten Weinberg Europas produziert. Momentan die Weine aus St. Jodern Visperterminenkeller gehören zu den Spitzenweinen Europas.