Beschreibung
Der Fine Goutte AOC Wallis ist ein außergewöhnlicher Schweizer Weißwein, der die bemerkenswerte mineralische Komplexität und den eleganten Charakter der edlen Chasselas-Traube in einer alpinen Umgebung perfekt zum Ausdruck bringt. Meisterhaft vinifiziert vom traditionsreichen Familienbetrieb Leukersonne im Kanton Wallis, repräsentiert diese Premium-Selektion den absoluten Höhepunkt traditioneller Handwerkskunst. Die Chasselas-Reben gedeihen hervorragend auf den steilen Steinterrassen der Region, wo sie intensives Bergsonnenlicht aufsaugen und tief in den mineralreichen Gletscherböden wurzeln, was diesem Wein seinen unverwechselbaren alpinen Charakter gibt.
Im Glas präsentiert sich dieser erlesene Tropfen des Jahrgangs 2017 in einer wunderschönen, hellgelben Farbe von außergewöhnlicher Klarheit. Das Bukett opens mit einem vielschichtigen und tief einladenden Geschmacksprofil, voll von reichen fruchtigen Tönen, dezenten floralen Nuancen und einer angenehmen Frische. Mit einem perfekt ausbalancierten Alkoholgehalt von 12,5% Vol. bietet dieser Fine Goutte eine volle, geschmeidige Struktur mit einer feinen Balance, die den Gaumen sanft umhüllt. Diese unabhängige Selektion verfügt über ein exzellentes Reifepotenzial von 1 bis 2 Jahren, in denen ihr lebendiger alpiner Charakter wunderschön erhalten bleibt.
Food Pairing:
Dank seines feinen, frischen Profils und der eleganten Fruchtigkeit ist dieser Premium-Fine Goutte ein äußerst vielseitiger Partner in der gehobenen Gastronomie. Der Wein kombiniert sich hervorragend mit gegrilltem Fisch, einer reichhaltigen Fischsuppe und einem feinen Meeresfrüchtesalat. Zudem ist er ein absoluter Klassiker zu verschiedenen Käsegerichten wie traditionellem Raclette und Fondue, oder ein erfrischender Aperitif für festliche Anlässe. Um seine feine alpine Eleganz optimal zu erleben, servieren Sie diesen Weißwein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8–11 °C.
Alpine Fine Goutte Traditionen von Leukersonne
Das Weingut Leukersonne genießt im Kanton Wallis einen hervorragenden Ruf für das harmonische Zusammenspiel aus jahrhundertealter Schweizer Weinbautradition und der technologischen Präzision des 21. Jahrhunderts. Da die Schweiz fast ihre gesamte Ernte lokal konsumiert und weniger als 2 % der gesamten Weinproduktion exportiert, ist diese authentische Flasche eine absolute Rarität auf dem österreichischen Markt. Als voranziehendes E-Commerce-Portal bringt Swiss Wine™ diese exklusiven alpinen Schätze direkt zu Weinliebhabern nach Österreich. Ganz im Zeichen unserer Leidenschaft für moderne technologische Lösungen bieten wir einen sicheren Checkout an – inklusive blitzschneller Bitcoin-Zahlungen über das Lightning Network.
