Beschreibung
Der Fendant de Finges AOC Wallis ist ein exquisiter Schweizer Weißwein, der die vollendete Mineralität und den erfrischend lebendigen Charakter der traditionellen Chasselas-Traube auf höchstem Niveau verkörpert. Meisterhaft vinifiziert vom renommierten Weingut Cave de la Pinède im Herzen des Kantons Wallis, steht dieser ikonische Wein für die pure Authentizität der Schweizer alpinen Gastfreundschaft. Die Chasselas-Reben gedeihen auf den dramatischen, sonnenverwöhnten Steinterrassen der Region, wo sie intensives Bergsonnenlicht aufsaugen und tief in den mineralreichen Gletscherböden wurzeln, um einen glasklaren, trockenen Weißwein hervorzubringen.
Im Glas präsentiert sich dieser edle Tropfen des Jahrgangs 2016 in einer wunderschönen, strahlenden hellgelben Farbe von außergewöhnlicher Klarheit. Das Bukett öffnet sich mit einem vielschichtigen und einladend fruchtigen Geschmacksprofil, das reich an Aromen von frischem alpinen Baumobst, einer feinen Würze und einer dezenten Mineralität ist. Mit einem harmonischen und leichten Alkoholgehalt von 11,5% Vol. bietet dieser Fendant de Finges einen perfekt ausbalancierten Gaumen mit einer milden Säure und einem bemerkenswert sauberen, eleganten Abgang. Diese unabhängige Selektion besitzt ein schönes Reifepotenzial von 1 bis 2 Jahren, in denen sie ihre jugendliche Frische optimal bewahrt.
Food Pairing:
Dank seines trockenen Profils, der milden Säure und der klaren Mineralität ist dieser Premium-Fendant de Finges ein absoluter Klassiker für die gehobene Gastronomie und gesellige Runden. Der Wein harmoniert hervorragend mit feinen Fischgerichten, leichten Vorspeisen und wird weltweit als der ultimative alpine Aperitif geschätzt. Selbstverständlich ist er der weltklasse Begleiter zu traditionellen Schweizer Käsespezialitäten wie Fondue und Raclette. Um seine frische Fruchtigkeit und alpine Eleganz perfekt zu erleben, servieren Sie diesen Weißwein gut gekühlt bei einer optimalen Temperatur von 8–10 °C.
Alpine Fendant de Finges Traditionen von Cave de la Pinède
Das Weingut Cave de la Pinède genießt im Wallis einen hervorragenden Ruf für das harmonische Zusammenspiel aus jahrhundertealter regionaler Weinbautradition und der technologischen Präzision des 21. Jahrhunderts. Da die Schweiz fast ihre gesamte Ernte lokal konsumiert und weniger als 2 % der gesamten Weinproduktion exportiert, ist diese exklusive Flasche eine absolute Rarität auf dem österreichischen Markt. Als zukunftsorientierter E-Commerce-Store bringt Swiss Wine™ diese seltenen alpinen Schätze direkt zu Weinliebhabern nach Österreich. Ganz im Zeichen unserer Leidenschaft für moderne Lösungen bieten wir einen sicheren Checkout an – inklusive blitzschneller Bitcoin-Zahlungen über das Lightning Network.
