Beschreibung
Der Cabernet Sauvignon Grandmaitre Barrique AOC Wallis ist ein außergewöhnlicher Schweizer Rotwein, der die bemerkenswerte mineralische Komplexität und den verlockenden Charakter der edlen Cabernet-Sauvignon-Traube in einer alpinen Umgebung perfekt zum Ausdruck bringt. Kultiviert vom renommierten Traditionsweingut Cave Gregor Kuonen im Kanton Wallis, repräsentiert diese Premium-Selektion den absoluten Höhepunkt traditioneller Handwerkskunst. Die anspruchsvollen Reben gedeihen hervorragend auf den steilen Steinterrassen der Region, wo sie intensives Bergsonnenlicht aufsaugen und tief in den mineralreichen Gletscherböden wurzeln, was diesem Wein seinen unverwechselbaren alpinen Charakter verleiht.
Im Glas präsentiert sich dieser erlesene Tropfen des Jahrgangs 2017 in einer wunderschönen, strahlenden roten Farbe von außergewöhnlicher Klarheit. Das Bukett öffnet sich mit einem vielschichtigen und tief einladenden Geschmacksprofil, voll von reichen Fruchtaromen, feinen Gewürznoten und subtilen vanilligen Akzenten, die harmonisch aus dem edlen Barrique-Ausbau hervorgehen. Mit einem perfekt ausbalancierten und kraftvollen Alkoholgehalt von 14% Vol. bietet dieser Cabernet Sauvignon eine füllige, feine und samtige Struktur mit einer harmonischen Säure und einem eleganten Körper, der den Gaumen samtig umhüllt. Diese unabhängige Selektion verfügt über ein beeindruckendes Reifepotenzial von 1 bis 8 Jahren (1-8 years).
Food Pairing:
Dank seines komplexen und verlockenden Fruchtprofils ist dieser Premium-Cabernet Sauvignon eine fantastische Bereicherung für die gehobene Gastronomie. Der Wein kombiniert sich vortrefflich mit kräftigem roten Fleisch, feinen Lammgerichten, zartem Geflügel und herzhaften herbstlichen Wildgerichten. Er eignet sich zudem exzellent als eleganter Begleiter zu einer Auswahl an verschiedenen reifen Käsesorten. Um seine volle alpine Tiefe optimal zu erleben, servieren Sie diesen Rotwein bei einer angenehmen Temperatur von 18–20 °C.
Alpine Cabernet Sauvignon Traditionen von Cave Gregor Kuonen
Das Weingut Cave Gregor Kuonen genießt im Kanton Wallis einen hervorragenden Ruf für das harmonische Zusammenspiel aus jahrhundertealter Schweizer Weinbautradition und der technologischen Präzision des 21. Jahrhunderts. Da die Schweiz fast ihre gesamte Ernte lokal konsumiert und weniger als 2 % der gesamten Weinproduktion exportiert, ist diese authentische Flasche eine absolute Rarität auf dem österreichischen Markt. Als voranziehendes E-Commerce-Portal bringt Swiss Wine™ diese exklusiven alpinen Schätze direkt zu Weinliebhabern nach Österreich. Ganz im Zeichen unserer Leidenschaft für moderne technologische Lösungen bieten wir einen sicheren Checkout an – inklusive blitzschneller Bitcoin-Zahlungen über das Lightning Network.
